Kesän kotimaiset uutuudet



Kokosimme yhteen kesän herkulliset uutuustuotteet Pirkanmaalta ja muilta kaikenkokoisilta kotimaisilta tuottajilta.

Kesä inspiroi jälleen monenlaisia toimijoita kehittämään uutuuksia lasiin, grilliin ja pakastimeen. 

Oluissa korostuvat maailman trendejäkin seuraillen raikkaus ja maukas keveys, joista esimerkkeinä Nokian Panimon Mexican Lager ja Golden Pilsner sekä Laitilan Wirvoitusjuomatehtaan sitruunaisen aromaattinen Kukko Citra Lager sekä raikkaan kevyt Kukko Dry Lager. Erinomaisia valintoja niin grilliruoan, salaatin kuin auringonpaahteenkin kylkeen. 

Saman panimon uusi premium-limonadiperhe, Hometown Lemonades, ovat tulvillaan aitoa ja raikasta hedelmänmakua. Hartwall puski markkinoille makutesteissä Jaffoista parhaiten pärjänneen sokerittoman Lemonaden.

Juomasekoitusten suosio kasvussa

Siinä missä viime kesää hallitsi Hartwallin ananaslonkero, on juomatehdas laittanut tänä vuonna suuret odotukset limonadilonkulle eli Original Long Drink Lemonadelle. Toimituksen ensiryystöt ennustavat siitä uutta kansansuosikkia. Olvi haastaa persikanmakuisella lonkerolla.

Monenlaiset juomasekoitukset, ammattikielellä ready-to-drink -juomat, ovat nostaneet viime aikoina päätään, mistä esimerkkeinä myös kesäuutuudet kuten Hartwallin Shaker-perhe ja alati enemmän juomahyllyjä valtaavat Hard Seltzerit eli alkoholilliset maku-vichyt.

Holittomissa oluissa kesään tuo raikkautta mm. Crisp Pale Ale.

Tulta grilliin ja suuhun

Siinä missä kesän juomissa korostuvat raikkaat janonsammuttajat, isketään grilliin tulisuutta ja savua. Ylöjärveläinen, viime vuonna Suomalainen menestysresepti -kilpailun voittanut Mattila Bros laajensi kesän kynnyksellä BBQ & Smokehouse -tuoteperhettään sopivasti savuisilla makkaroilla ja leikkeleillä pekonia ja savusinappia unohtamatta. Valmisruokahyllyyn kokattiin erittäin maistuva Spicy Chicken Lime Rice & Jalapeño Aioli -annos.  

Tulisuuden nimeen vannovat myös Tampereen oma Yrjö Wigren Nysä Jalapeño -makkarallaan, HK Kape Aihisen suunnittelemalla Pikkusen Paremmalla Chorizolla sekä Snellman trendikkäällä ‘nduja-grillimakkaralla.

Kasvisruokailijoita hellitään MUUn makkaratriolla sekä grilliinkin sopivalla kanattomalla leikkeellä.

Pienten jäätelötehtaiden kesähitit

Kasvipohjaisuus ottaa alati enemmän valtaa myös jäätelöissä. Uusi Friidu-brändi löytyy jo ruokakaupoista ympäri maata ja Tamperetta lukuisine vegejädeineen. Toinen kasvisjäätelöitä kehittävä merkki on 3 kaveria, joiden kesän uutuuksiin kuuluu supersuosion saanut pistaasi, tällä kertaa puikon muodossa. 

Teksti: Jani Kinnunen
Kuva: Freepik

8.7.2024



/ Artikkelit