Artikkelit

Marjo Katriina Saarinen julkaisi ensimmäisen romaaninsa Kerrottu huone vuonna 2017. Teos toi Saariselle Tampereen kaupungin kirjallisuuspalkinnon ja se oli myös Helsingin Sanomien palkintoehdokkaana. Toinen romaani Jälki! ilmestyi 2019 ja kolmas Kaikki päivän tunnit tänä vuonna. Neljäskin on jo työn alla.

Jos kuluttaja haluaa pöytäänsä lähiruokaa, hän joutuu näkemään asian eteen enemmän tai vähemmän vaivaa. Kaupan hyllyiltä viitseliäs löytää sentään jo aika paljon tarjontaa. 

Tampereella riittää pikkujoulujen järjestäjälle valinnanvaraa niin juhlapaikoissa, tarjoiluissa kuin ohjelmassakin. Suunnittelu kannattaa kuitenkin hoitaa ajoissa, jotta juhlat saadaan järjestettyä halutussa paikassa sopivana ajankohtana.

Chaîne des Rôtisseurs on kansainvälinen gastronominen järjestö, joka tarjoaa yhteisölleen muun muassa verkostoitumismahdollisuuksia sekä samanhenkistä seuraa juhlaillallisten ja rennompien tilaisuuksien merkeissä. Hyvä ruoka, juoma ja palvelu kokoavat yhteen elämyksistä nauttivia ravintola-alan toimijoita sekä harrastajia laadukkaista raaka-aineista valmistettujen aterioiden ääreen.

Raaka-aineita läheltä ja makuja maailmalta. Siinä konsepti, jolla Pannee Jokinen pyörittää Pannee Catering-yritystään. Yritystoiminnan lisäksi ahkera maahanmuuttajanainen on toiminut 26 Suomen vuotensa aikana myös äidinkielen ja keittiötaitojen opettajana sekä maahanmuuttajaneuvojana

Etelä-Afrikka on tuottanut viiniä jo 1600-luvulta saakka. Alue kuuluu ns. uuden maailman viinialueisiin, joihin lukeutuu myös Pohjois- ja Etelä-Amerikka, Australia ja Uusi-Seelanti.

Grande Capítulo 2021 da Confraria Enogastronómica da Madeira Madeiran saaren paikalliset viini- ja kulinaariritarit kutsuivat vuotuiseen juhlaansa ja toki kun on vuosikaudet luvattu mennä, niin nyt oli oikea hetki sanoa – kyllä. Ovathan hekin olleet vieraanamme Suomessa pari kertaa.

Tampereen tämän vuoden puhutuin ravintolatulokas hurmaa väreillään, tuoreella otteellaan sekä upeilla maisemillaan. Suomen Pankin taloksi kutsutussa rakennuksessa on ollut ravintolatoimintaa jo 78 vuotta.

Puutarhakatu 21:n ravintolahistoria on pitkä ja monivaiheinen.

Panimoravintola Plevnasta on tullut sen 28-vuotisen historian aikana tamperelainen instituutio, joka ei kaipaa ravistelua. Lama-aikana 1994 Finlaysonin aluetta alettiin uudistaa vahvasti. Syssyn Sulkkiksen tiloihin alettiin toivoa panimoravintolaa. Sellaista lähtivät pyörittämään Saludista tuttu Hannu Wiss sekä Eero Fagerlund ja Marika Tähtinen-Hakala. Panimon yrittäjiksi lähtivät Matti Janhonen sekä Marjatta ja Timo Tähtinen.